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Formations
Courges lacto-fermentées : recette facile en 3 étapes !
10 octobre 2024
En automne, c’est le moment de lactofermenter les courges ! Cette technique de conservation est idéale pour préparer l’hiver, puisqu’elle transforme ce légume en un véritable super-aliment pour la santé intestinale, le système immunitaire et le bien-être général. Voici la recette ultime en 3 étapes pour lactofermenter vos courges facilement, et ainsi transformer vos plats en un moment cosy et réconfortant !
Lire l'articlePourquoi fabriquer soi-même ses aliments fermentés :
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GRATUIT : 10 conseils pour découvrir la lactofermentation !
Voici mes 10 conseils indispensables pour te familiariser avec la lactofermentation des légumes et des fruits. J’ai écrit cet e-book en m’appuyant sur des bases solides et vérifiées nées de mes nombreuses expérimentations.
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F.A.Q
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On trouve énormément de ressources sur internet ! Mais suivre une véritable formation te fait gagner un temps précieux en t’apportant des réponses d’experte qualifiée selon un cheminement pédagogique pensé pour l'apprentissage. Tu payes un support de qualité, comprenant des vidéos « pas-à-pas », des illustrations et des contenus adaptés à la vulgarisation scientifique. Tu paies aussi pour un service inestimable : L'accès à mon groupe privé d’échanges. Tu n’es jamais seul.e avec tes questions ou tes doutes !
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Je suis biologiste de formation et journaliste sport/bien-être, atouts majeurs pour réaliser des formations claires et pédagogiques ainsi que de la vulgarisation scientifique. Mais surtout, je suis une maman qui veut le meilleur pour l’avenir de nos enfants. C’est ce qui me porte chaque jour dans l’aventure Petillium.
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Qui je suis
Bonjour et bienvenue ! Moi, c’est Andréa, et je suis très heureuse de te voir par ici ! Il y a quelques années, j’ai décidé de tout quitter – mon job de journaliste et Paris – pour élever mes enfants au grand air. Passionnée par le vivant, le home-made et les aliments santé, je me suis donnée pour mission de vous ouvrir au monde merveilleux de la fermentation. Je crée également des retraites bien-être pour rassembler les femmes autour de l’envie de prendre soin de soi.
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Une fois par mois, je t’emmène dans les coulisses de ma vie d’entrepreneure authentique et cosy, de la réalisation de mes contenus sur la fermentation à mon quotidien dans un cottage d’inspiration british. Découvre ma « vie au cottage » via la photo / vidéo du mois !